تبلیغات

طرز تهیه شیرینی سیب و گردو

ماهنامه کیک و شرینی - ماندانا حسین زاده: ترکیب سیب و گردو همیشه جزو طعم های به یاد ماندنی بوده و هست. در این مطلب با این ترکیب یک نوع شیرینی خوشمزه درست کرده ایم.

مواد لازم:

مارگارین (نرم): 100 گرم کره (نرم): 100 گرم آرد: حدود 400 گرم ماست (پرچرب): 3 ق س پودر قند: یک پیمانه بیکینگ پودر: یک ق چ

مواد میانی:

سیب: 2 عدد شکر: یک چهارم پیمانه گردو (خردشده): یک چهارم پیمانه دارچین: یک ق چ  شیرینی سیب و گردو

طرز تهیه:

1. آرد را داخل کاسه گودی الک کنید، وسط آن را گود کرده.

2. مارگارین نرم و کره نرم را ریخته.

3. ماست، پودر قند و بیکینگ پودر را اضافه کنید.

4. همه مواد را با هم مخلوط کرده تا خمیر جمع شود.

5. خمیر را روی سطح آردپاشی شده ورز دهید تا صاف و یکدست شود.

6. اگر خمیر سفت بود کمی شیر و اگر شل بود کمی آرد اضافه کنید.

7. از خمیر گلوله هایی به اندازه گردو برداشته روی سطح آرد پاشی شده به کمک وردنه باز کنید،

8. به کمک چاقوی تیزی وسط خمیر را چند برش طولی بزنید، طوری که به دو سر خمیر نرسد.

9. از مواد میانی به اندازه یک قاشق، یک سر خمیر گذاشته و خمیر را رول کنید و در سینی فر بچینید.

10. در فر از پیش گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت نیم ساعت بپزید.

11. سپس از فر خارج کرده پس از خنک شدن روی شیرینی ها پودر قند بپاشید.

طرز تهیه مواد میانی:

 

1. سیب را پوست کنده درشت رنده کنید.

2. در ماهیتابه ریخته شکر را اضافه کنید.

3. روی شعله قرار دهید و هم بزنید تا سیب پخته، آب آن کشیده شده و کاراملی شود.

4. در آخر دارچین و گردو خردشده را اضافه کرده.

5. کنار بگذارید تا سرد شود.

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار

داغ ترین اخبار